Пожелания к будущей работе

Отрасль:	Ресторанный бизнес
Специализация:	Ресторанный бизнес
Желаемый график работы:	полный рабочий день

Последнее место работы

сен 08 - ноя 08 ООО "Фирма ИРТАВ" (Продовольственный супермаркет), Ростов-на-Дону

Администратор - Работа с поставщиками; - Контроль и обеспечение качественного обслуживания посетителей; - Ведение кассовой документации; - Прием товара; - Стажировка персонала; - Контроль над качеством выполнения служебных обязанностей персонала; - Санитарно - гигиенический и дисциплинарный контроль; - Выкладка товара по заданной матрице; - Работа с кассой.

Предыдущий опыт работы

авг 99 - май 08 ИП Кубракова Закусочная "Людмила" (Закусочная "Людмила" находится в большом офисном здании в центре города и специализируется в сфере быстрого питания.), Ростов-на-Дону

Заместитель директора - Контоль за процессом производства; - Подбор и обучение персонала; - Контроль за качеством исполнения должностных обязанностей персонала; - Заключение договоров с поставщиками‚ привлечение новых поставщиков‚ налаживание процесса поставок; - Оценка и анализ эффективности; - Привлечение потенциальных клиентов; - Увеличение товарооборота; - Выведение производства на новый уровень.

Образование

мар 04 высшее	Ростовский Государственный Экономический Университет (РИНХ)‚ финансовый факультет Финансы и Кредит Ростов-на-Дону экономист
июл 99 среднее специальное	НОУ "Правовой Колледж" Юридический Ростов-на-Дону юрист‚ организация социального обеспечения

Знание языков

английский

разговорный

Дополнительные сведения

Работа с компьютером:	уверенный пользователь
Водительские права:	B
Дополнительные сведения:	- Оперативное управление предприятием; - Санитарно-производственный и дисциплинарный контроль; - Проведение мероприятий по увеличению объёмов продаж; - Создание Рабочего коллектива и здоровой атмосферы в нем; - Опыт работы в сфере общественного питания болле 8-ми лет  - общение с людьми и налаживание новых контактов; - высокая степень ответственности; - умение быстро реагировать на изменения;  - высокая работоспособность и преданность делу; - стаж вождения автомобилем более 4-х лет